Dr.Paul Costache (Audio)

Here is the Music Player. You need to installl flash player to show this cool thing!

Uită de zahăr! Extractul de Stevia Rebaudiana e cel mai sănătos îndulcitor natural

Există un îndulcitor ca din povești. Este natural, și este de 300 de ori mai dulce decât clasicul zahăr. Dar nu și de 300 de ori mai caloric! Din contră, are un efect neglijabil asupra glucozei din sânge, deci pericolul creșterii în greutate scade.

Tot mai mulți dintre cei care vor să slăbească, dar și pasionații de viață sănătoasă își îndreaptă atenția către extractul din Ștevia Rebaudiana. Această plantă este originară din America de Sud și populară de sute de ani în zona Braziliei și a Paraguayului.

Populațiile indigene au descoperit că își pot îndulci viața, dar și ameliora anumite probleme de sănătate folosind frunzele ei. Din acestea se extrage o substanță, numită dulcostevina.

Se găsește pe piața atât sub formă de praf (un vârf de cuțit echivalează ca putere de îndulcire cu 2 lingurițe de zahăr), cât și sub formă lichidă (un pahar cu limonadă poate fi îndulcit cu 5 picături). Totodată, diminuează dorința de a fuma și de a consuma alcool și scade pofta de mâncare.

_____________________

Deși peste tot prin lume stevia este acceptată ca sigură pentru consumul uman, în UE s-a decis în anul 2000(acum 10 ani), pe baza unui studiu făcut pe șoareci ( ca și cum noi am fi șoareci), că nu ar fi sănătoasă. Alte zeci de studii au infirmat ideea inițială, dar răul fusese deja făcut. Acum se duce o luptă anevoioasă pentru că stevia să fie acceptată în UE că îndulcitor. Lupta se duce în primul rând cu sistemul birocratic foarte lent, dar și cu lobby-ul zahărului și al îndulcitorilor chimici.

Cred că nu mai e un secret pentru nimeni ce înseamnă pentru producătorii de îndulcitori de sinteză și pentru companiile farmaceutice apariția unui concurent natural și chiar benefic pentru sănătate (unele studii arata că stevia reduce rezistenta la insulina). Pe de altă parte, o plantă poate fi crescută de oricine, de aceea se încearcă autorizarea doar unor anumite forme și extracte de stevia, care să permită un cvasi-monopol și profituri mult mai mari pentru unii.

În Japonia extractul de stevia se folosește de câteva zeci de ani cu succes iar marea mișcare o face o companie de “băuturi răcoritoare”; spre patentarea unui compus asupra căruia să aibă drepturi depline, eliminând concurența (alte extracte sau chiar planta ca atare) de pe piață. Franța este prima țară europeană care a permis utilizarea temporară pentru consumul uman iar EFSA a emis deja două acte prin care stevia este declarată sigură. În Germania este vândută ca preparat cosmetic sau medicament… fiind ilegală că aliment sau supliment alimentar.

Practic nici un lucru de pe lumea asta nu este 100% sigur, pentru că poți muri bând un pahar cu apă sau îți poți rupe un picior mergând pe stradă. După acest principiu pervers ar trebui interzisă viața în sine.

E ciudat că în același timp la noi se umplu spitalele de oameni veniți în comă după ce au consumat “etnobotanice”. La fel, o serie de aditivi alimentari sau medicamente deja cunoscute drept toxice sau interzise prin alte țări sunt vândute fără probleme. Drogurile au ajuns legale dar plantele folosite de mii de ani sunt ilegale. Alcoolul și tutunul omoară milioane de oameni dar pot fi găsite la orice colț de stradă. Oare unde se va ajunge? Trebuie să ne dorim colapsul economic total al UE și moartea corporațiilor pentru a putea alege pentru noi înșine? Comunismul a căzut și din cauza supra-reglementărilor. Oare și noul imperiu cu picioare de lut va avea aceeași soartă.

4 picaturi extract stevie=o tableta= 5g zahar(o linguriță). Totuși, gustul este ceva subiectiv.

articol preluat de aici

29 comments to Uită de zahăr! Extractul de Stevia Rebaudiana e cel mai sănătos îndulcitor natural

  • RADU ELENA

    Am folosit stevia pastile si sint foarte bune dar nu pot fi puse la fiert Am luat pentru fiert praf dar nu stiu de ce a fost putin amar si fiert si ne fiert Am cautat alt indulcitor si am gasit XILITOR Este foarte bun arata ca zaharul tos si la gust e la fel Poate fi folosit nu numai de diabetici deoarece ajuta sistemul osos POate fi cumparat ca si stevia pe wwwiherb.com si in 12 zile vine din America la posta locala Daca folositi codul de reducere ISE143 primiti o reducere de 5$la o comanda de pina la 40$ si o reducere de 10$ la comanda peste 40$ Gasiti produse naturale si de foarte buna calitate Se intimpla si in Romania Succes

  • Am citit undeva ca ar avea efect benefic si asupra danturii, ca stopeaza dezvoltarea cariilor. Este adevarat?

    • mirela

      DA.
      e adevarat, are efect astringent, combate cariile.
      si are zero calorii, e buna si pentru slabit.

      nu inteleg de ce fabricile noastre de inghetata, dulceturi si sucuri nu isi fac pe acoperis propriile sere cu Stevia ( sere incalzite cu calorifere ca si cum ar fi extensia cladirii ) asa ca sa putem si noi sa mancam de toate FARA SA NE INGRASAM, DIABETICI SI NE-DIABETICI, plus ca le-ar iesi si produsul finit MULT MAI IEFTIN DECAT CU INDULCITORI !!

      zic de sere fiindca beleaua cu “extractul” si “concentratul ” si “pastilele” de Stevia Rebaudiana este ca ele se fac pe cale industriala , in procesul obtinerii lor fiind implicata si o substanta de origine PETROLIERA.

      ca individ, cel mai natural si simplu si mai ales SIGUR este sa-ti cresti singur un ghiveci per membru de familie direct la tine in sufragerie, in bucatarie , pe holul blocului, iar daca vrei “pudra” usuci frunzele, daca vrei indulcirea unor fierturi de genul compot, dulceturi, lapte fiert se folosesc frunzele direct verzi si tocate cu cutitul.

      o planta nu este nici mare nici uriasa, traieste 9-12 ani si nu rezista la temperaturi mai mici de zece grade Celsius.

      oricat ar costa un “rasad’ de Stevia pe intreaga ei durata de viata se amortizeaza financiar de o mie de ori :)))) nemaipunand la socoteala beneficiile colosale pentru sanatate, COLOSALE !!!

  • lisaco

    Ba fratilor e tare…. se foloseste de sute de ani si pina acuma nu prea s-a vorbit de asta e alta politica…..

  • lisaco

    Ba fratilor e tare…. se foloseste de sute de ani si pina acuma nu prea s-a vorbit de asta, e alta politica…..

  • Anca

    Am gasit si in Romania sucuri 100% naturale indulcite cu Stevia rebaudiana, sunt foarte bune, parfumate si au extrem de putine calorii.

  • Mia

    Am hipoglicemie. Mi-am facut toate testele posibile de diabet si mi-a iesit ca nu am. Dar doctorii nu au o explicatie de ce imi scade glicemia asa de repede. Puteti sa-mi recomandati un inlocuitor la zahar? dar sa fie ceva natural

    • Nicolas

      Da ceai de frunze de stevia,gasesti in Spania, sau cumperi seminte pe internet si le cultivi in ghivece.Stevia regleaza glicemia in sange, e mai buna decat insulina %.Tot ce v-am spus e probat de mine,pe persoane ce luau insulina la greu,luati un ceai dimineata si unu seara.O lingurita de planta la o cana de apa.Se lasa la infuzie 20-25 minute, se raceste si se bea.Sa va fie de bine.Dumnezeu sa fie marit ca ne descopera lururi ce te uimesc.

  • gabriela

    Si eu doresc o planta de stevia. De unde o pot cumpara?

  • mitika

    Este o mizerie .Schimba gustul in ceva scarbos.Si daca se gaseste peste tot mai e si scump.Un mare rahat.

  • Ani

    Eu am folosit frunze de stevie proaspete si sunt foarte multumita de aceasta planta. Planta am comandato de pe saitul ” sanatatedinplante.ro”

  • Nicolas

    Zaharul de stevia nu are valoare,si nici esenta picaturile,(daca vreti sa vedeti cum se face si la ce temperatura sant filme pe youtube)daca vrei natural si eficace cumpara stevia frunze,punele in rasnita si fao pudra.Cu ea poti indulci ce vrei natural%,dar daca ai gustul format pe zahar e greu sa te desveti.Trebuie sa-ti educi gusturile ca atunci cand te lasi de carne,tot timpu ai impresia ca nu te-ai saturat,asa si cu zaharul,sau cu sarea.

  • ADRIANA

    me gustaria poder saber mas de la planta de stevia, ya que me gustaria poder usarla para hacer alimentacion para enfermos de diabetes, e hipertension.

    podrian ustedes ayudarme a encontrar mas beneficios de esta planta

    de antemano les agradezco su información

  • Julia

    Hello Adriana, ai greșit limba …..trebuia sa scri in romană ……

  • Darie

    N-are în nici un caz gustul zahărului.Am pus două minipliculețe din acelea „indulcitor din ștevie”,într-o ceașcă de cafea.Are un gust groznic de chimicale.Am mai adăugat o jumătatea de linguriță de zahăr și gustul s-a mai reparat.N-are nici pe departe gustul zahărului,dar am observat că în combinație cu zahărul merge.Deci,putem folosi mai puțin zahăr,iar asta ar fi,evident, un avantaj,mai ales la prăjituri,unde se zahărul se folosește în cantități nesănătoase.Ideea de a elimina zahărul complet din alimentație cred că ține mai degrabă de ideologie decât de știință,la fel ca și ideea că cineva are ceva împotriva șteviei.Corpul nostru nu poate fi păcălit cu înlocuitori din zahăr,tocmai pentru că e deștept,bine făcut și știe ce-i trebuie.

  • Dionisie Ilas

    Cum ştiu că dacă primesc seminţe de stefia, SUNT VEFITABILE?

  • maria

    am o planta de stevie dulce si nu stiu cum sa folosesc frunzele.cum as putea?

  • Doru

    Nu stiu cum unul care poate a terminat rezidentiatul recunoaste o reclama a sau nu, atat timp cat acest articol arata ca o reclama (proasta).
    Cititi mai cu atentie dupa o cautare simpla . De ex: http://www.davidicke.com/headlines/sweetener-stevia-was-once-hailed-as-an-anti-fertility-agent-for-population-reduction/

  • Maria

    Buna ziua, o vecina mi-a recomandat Erytritol de la NOW Foods, ce imi puteti spune despre el?

  • Thanks to my father who informed me regarding this webpage,
    this website is in fact awesome.

Leave a Reply

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>